Itzel Inti Maria Donati è laureata in agraria all’Università di Bologna. Attualmente è candidata al dottorato Paesaggio e Ambiente presso il Dipartimento di Architettura e Progetto di “Sapienza Università di Roma”.
Svolge attivita’ di ricerca presso la FAO, Office of Climate Change, Biodiversity and Environment (OCB) nell’ambito dei paesaggi agricoli. Ha svolto attività di tirocinio presso il Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, nell’ambito di gestione e tutela dei paesaggi rurali autoctoni. In Città del Messico ha frequentato, presso la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), il master in Scienze della Sostenibilità, ampliando la sua formazione agraria con nozioni di cambiamento climatico, esclusione sociale, ed ostacoli per la giustizia ambientale. All’attività di agronomo affianca negli ultimi anni un crescente interesse per l’ambito della ricerca, svolgendo incarichi di consulenza per il Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria (CREA) e il Consultative Group for International Agricultural Research (CGIAR).
